men vinen stadig skal styres med sikker hånd

som retten elsker

Ved smagning afslører vinen en dyb og vedholdende struktur

Afslutningen er forbløffende vedholdende med karakteristika af kirsebærlikør og eksotiske krydderier

Han ændrede lidt på vinifikationsprocesserne og indførte ny teknologi til bedre kontrol af detaljerne

Issan 3ème Grand Cru Classé Margaux - Double Magnum 3L, 2020 campari men vinen stadig skal styresIssan 2020 Cabernet Sauvignon fra Margaux forener dybde, finesse og klassisk Bordeaux precision i en vin med mrk frugt, ceder og silkebld struktur. Om vinen Issan arbejder i hjertet af Margaux, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot fr de bedste betingelser i jord med grus og ler. Det er netop den kombination, som giver bde spndstighed og rundhed i Bordeaux 2020. Druerne kommer typisk fra parceller, hvor man sger lavt udbytte og god modenhed, s frugten