Denne mousserende vin er fremstillet efter den klassiske metode på Pinot Noir

husets signaturdrue

Flot gylden gul farve med ravfarvede nuancer

Tanninerne er flotte og faste og flot balanceret med syren

hvilket tilfører vinen både struktur og dybde uden at overdøve frugtens karakter

Rubiejo Rosé 2023 Vodka Denne mousserende vin er fremstilletRubiejo Rosado 2023 fra D. O. Ribera del Duero (Denominacin de origin) er en rosvin baseret 100% p Tempranillo druen. Der hstes i sm 17 kilos kasser, og druerne sorteres en ekstra gang i vinklderen, da kun de bedste druer benyttes. Vinen grer p tanke. Efter 12 24 timer med skindkontakt bliver vinen hldt p nye tanke, mens grrester, drueskind, kerner og stilke, hviler p bunden i nogle timer. Herefter bliver vinen pumpet tilbage i de originale tanke med