ingen filter

der holder det hele legende let

vinificeret sammen med naturlige gærceller og lagret på cementtanke

hvilket resulterer i vine med masser af krop og en unik profil

der fortsætter den dag i dag med barrique-lagrede cuvées

Spumante Brut Rosé “Edoardoprimo” Cabernet Franc ingen filterSerra Domenico Spumante Brut Ros Edoardoprimo Her har vi et bevis p, at bobler ikke behver komme fra Champagne for at vre gte lkre. Edoardoprimo er Piemonte, nr det skal vre let, elegant og helt uden stress en frisk ros p Nebbiolo, Barbera og Freisa, der tilsammen rammer en ret fin balance mellem nerve, frugt og finesse. Vinen er lavet efter Charmat metoden, hvor andengringen sker p stltank men hos Serra Domenico giver man den lidt ekstra tid p brmen,