men degorgeres ikke

lyst kød og frugtdesserter

hvor sherryfadene bidrager med en diskret frugtsødme

oksesteg eller mellemlagrede oste

omgivet af et kuperet økosystem

Marques de Caceres Crianza 2021 Picard men degorgeres ikkeVinmarker Mindre vinmarker i Rioja Alta og Rioja Alavesa, alle med lave udbytter og gamle vinstokke. Hsten Druerne plukkes nnsomt ved hndkraft for at bevare deres aromatiske og organoleptiske egenskaber. Vinificering Druerne afstilkes fr den alkoholiske gring, som finder sted p rustfrie stltanke ved kontrollerede temperaturer. En macerationstid p 20 dage giver ekstra farve, aroma og fylde i vinen. Den malolaktiske gring foregr p en kombination af nye