bringer Olivier en unik tilgang til vinfremstilling

gerne rødt kød med god stegeskorpe

en af Australien's mest respekterede og ældste vinhuse

så 2022-årgangen bevarer både modenhed og balance

I 2022 giver det en vin med både modenhed og rankhed

Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligote 2022 Dunnigan Hills bringer Olivier en unik tilgangDomaine Sylvain Morey Bourgogne Aligot 2022 er et forfriskende og alsidigt eksempel p Bourgognes klassiske hvidvine. Denne vin adskiller sig ved sin sprde mineralitet og balance, som er kendetegnende for den ofte oversete Aligot drue, samt Sylvain Moreys dedikation til hndvrket. Aligot har en lang og spndende historie i Bourgogne, hvor den har stet i skyggen af Chardonnay, men her skinner druen igennem med sin autentiske karakter og lethed.