Med Remy Mabileau ved roret føres arven fra Frédéric videre med en dedikation til økologisk og biodynamisk praksis

med gamle bushvine vinstokke

Haut Bailly 2021 kalder på mad med saft

Briottet Creme de Figue - Figenlikør

hvilket giver en fornemmelse af velintegreret mousse

House of Smith Blossom Fury Riesling 2024 Caze Thibaut Med Remy Mabileau ved roretHouse of Smith Blossom Fury Riesling 2024 er et strlende eksempel p, hvordan et udfordrende r kan give imponerende vin. De lave udbytter i Washington i 2024 har resulteret i en Riesling med intensitet, dybde og en meget karakterfuld profil. Her fr du en tr, aromatisk hvidvin, der bde er umiddelbart charmerende og spndende at flge i glasset. Blossom Fury skiller sig ud med sin kombination af sprd syre, koncentreret frugt og en let mineralsk kant, som