Santenay er en af Bourgognes udprægede rødvinskommuner

at den sagtens kan klare sig uden ledsagende madretter

Familien Brunier har for alvor skrevet sig ind i den franske vinhistorie med deres ikoniske klassikere som Telegramme og ikke mindst den monumentale Vieux Telegraphe

Druerne håndhøstes og selektres meget omhyggeligt både i markerne og i kælderen

Fornem og lækker non-vintage Champagne

Santenay 1. Cru Les Graviéres qb_2018_1_3859.95_3859.95_0.00 Santenay er en af BourgognesSantenay er en af Bourgognes udprgede rdvinskommuner, og nsten al vin, der produceres her, er rdvin p Pinot Noir. I kommunen har 12 marker status af Premier Cru, og blandt de bedste af dem er "Les Gravieres". Herfra kommer druerne til Elodie Roys sknne fortolkning af denne topmark, tilmed fra meget gamle vinstokke plantet i henholdsvis 1952 og 1953. Efter endt hst grer vinen med 20 % helklaser inden lagring p egetrsfade, hvoraf 30 % er nye. I glasset