hvor kraftigt ens position som Chardonnays epicenter er udfordret

når man får Robert Mondavis Fumé Blanc serveret

rosenblade og smørblomst

og Decanter siger det meget direkte ”This is worth stocking up on”

den kølende vind fra Stillehavet og en god portion morgentåge

Sparkling Solaris 2024 BH25 hvor kraftigt ens position somEn dansk, sommerfrisk og boblende fornjelse! En liflig og let perlende vin skabt til lyse timer og lange samtaler. Denne mousserende Solaris fra Bogns Vingaard byder p sprd syre og en diskret sdme, der balancerer vinen og gr den meget letdrikkelig; en vaskegte terrassebasker. Druerne, 100 % Solaris, er nnsomt presset som hele klaser. Mosten er gret med kologisk kulturgr og bliver frst til en frisk, syrlig hvidvin. Herefter tilsttes en sssreserve