Cerbaiona selv beskriver 2021-årgangen som den største i vineriets historie

Vallée du Petit Morin

12 måneder på fad

Druen presses direkte til rustfri stål

Pinot Noir fra kalk- og mergelholdige skråninger i den nordlige del af Côte de Beaune med relativt højt indhold af jern i undergrunden

cortes de cima branco 2022 Alentejo Cerbaiona selv beskriver 2021-årgangen somAlvarinho, Sauvignon Blanc & Viognier fra marker i det indre Alentejo samt fra kysten. Hele klaser presset og spontangret i brugte foudres, lagret 12 mneder p brmen efterfulgt af 6 mneder p stl. Teksturel og frisk hvidvin som rykker ved ens opfattelse af hvor i verden friskhed og balance kan opns