Gruyère eller lagret Comté

AH Riise Frogman Conventus Ranae 60% has an aroma of balsamic glaze

with a concentrated and complex flavour

Parmigiano eller Tomme de Savoie

Fjerkræ og fisk med citrus – matcher friskhed

Mariager Sydesalt Chips, Lokale Rødder, 75 gram Fjerkræ Gruyère eller lagret ComtéLokale Rdder er grydefriterede kartoffelchips der er tilberedt i sm partier. De samarbejder med sm passionerede kartoffelavlere og strber efter at lave smagfulde kartoffelchips med lidt kant og karakter. Mariager Sydesalt er deres bud p en klassisk kartoffelchips. Lokale Rdder blev grundlagt i 2015 af de to bornholmske barndomsvenner Christian og Magnus en opfindsom historiker og en dygtig kok da den frste udfordrede den anden til at lave verdens