der har formet den moderne Barossa-stil med fokus på enkeltmarksudtryk

Servér ved 16–18 °C og giv gerne 30–45 minutters luft i karaffel for at åbne aromatikken

bringer en perfekt balance mellem terroir-inspireret smag og exceptionel vinfremstilling

selektiv høst og klassisk lagring

krydderi og et klart præg af sted

Holyrood Destillery, Height of Arrows Gin Chateau Desmirail der har formet den moderneHeight of Arrows Gin er Holyrood Distillerys moderne nyfortolkning af den klassiske London Dry Gin strmlinet, fokuseret og ekstremt ren i udtrykket. Hvor mange gins bygger p et vld af botanicals, vlger Height of Arrows en kompromisls, nsten minimalistisk tilgang, der lader enebrren st skarpt i front. Navnet er inspireret af den udslukte vulkan Arthurs Seat i Edinburgh, kendt p glisk som Ard Na Said Height of Arrows og symboliserer ambitionen om at