hvor benediktinermunkene overvågede deres vingårde i over 650 år

hvor Bordeaux og Margaux giver perfekt mening i glasset

og anerkendelser såsom de imponerende Parker-point vidner om vinens kvalitet og dens betydning som en pioner for moderne spansk vinfremstilling

Domaine Sylvain Morey ligger strategisk placeret i Chassagne-Montrachet

for enden af en dyb dal

2022 Costello Chardonnay, Dutcher Crossing Domaine Fontaine-Gagnard hvor benediktinermunkene overvågede deres vingårdeEn Chardonnay som balancerer fint mellem den klassiske, amerikanske fylde og bredde, og en fast, mineralsk stil fra den hjtliggende mark med en speciel jordbund, hvor druerne modner langsomt. Modne bler, fersken, en snert af vanilje og mandel, og en stenet, salt snert i eftersmagen, der har god syre. Velegnet til fx. retter med skaldyr, grillet fisk og krydrede grnsager. P Costello marken i Alexander Valley, der ligger i ca. 350 m. s hjde, vokser