med et potentielt alkoholindhold på op til 15% men er kun gæret til 10-11%

samt 30% barriques af 225 l

som vender mod syd og sydøst

ICE EDITION er inspireret af Eddaens beskrivelse af Niflheim

Malvasia Fina

🇮🇹 BRUNELLO DI MONTALCINO CAPARZO Rådyr med et potentielt alkoholindhold påBrunello di Montalcino er en af italiens ypperste og bedste vindistrikter! Brunello di Montalcino fra Caparzo er lavet p Brunello druer som kommer fra ejendommens forskellige vingrde: Caparzo (8 ha.) mod nord, La Caduta (7 ha.) mod vest, Il Cassero (6 ha.) mod syd og San Piero Caselle (2 ha.) mod st. Denne kombination giver mulighed for at opn den helt rigtige balance alt efter rgang. Vinen gres klassik p tank, gennemgr en malolaktisk gring og modnes