Cristal fremstilles udelukkende i de bedste år

som fortsætter i smagen med en næsten elektrisk mineralitet

Sød Coteaux du Layon på håndselekterede

Fruit is ever so slightly dark as many Échezeauxs are in 2023

der skal hylde byen San Casciano dei Bagni

Bollinger Special Cuvee Domaine Anne Gros Cristal fremstilles udelukkende i deSammenstningen af rgang 2008 bestr af 71 % Pinot Noir og 29 % Chardonnay. I blandingen indgr i alt 18 crus, primrt A og Verzenay for Pinot Noir samt Le Mesnil sur Oger og Cramant for Chardonnay. Gringen finder udelukkende sted p egetrsfade. Bollinger R. D. frigives blot f mneder efter dgorgement og med en meget lav dosage, kendt som extra brut, p kun 3 gram pr. liter. Den sene dgorgement sikrer vinens bemrkelsesvrdige friskhed. Om producenten