US$ 99.95
lige over for vineriet
lagring på brugte 228-liters fade inden vinen flaskes uden klaring og med blot en lille smule svovl
spontan gæring på ældre burgundiske fade og lagring på bærmen (sur-lie) uden racking
både mad- og lagringsvenlig
Ros´e Coteaux Champenois fra enkeltmarken Gueules aux Vaches i Chamery 1er Cru
domaine olivier merlin bourgogne pinot noir 2023 Pomerol lige over for vinerietAfstilket og gret p bne trfade med 15 dages maceration. 15 mdrs. lagring p brugte 228 liters fade inden vinen flaskes uden klaring og med blot en lille smule svovl.