4% Petit Verdot

-Emilion-oriented wine dominated by Cabernet Franc

og flere kritikere bemærker

Men det er så også hele idéen med alle Austins eksperimenter

hvilket har fået vinanmeldere verden over til at klappe i næverne og uddele fine ratings

Domaine François Raveneau Chablis Grand Cru Valmur 2012 BlackFriday25 4% Petit VerdotDomaine Raveneau Valmur Grand Cru 2012 viser i dag, mere end ti r efter hsten, hvordan stor Chablis kan udvikle sig med ynde. Den har bevaret sin skarpe, kalkede struktur og byder samtidig p lag af moden citrus, trrede blomster og let nddeagtige toner, der vidner om en vin i moden fase men stadig med energi og fokus. rgangen, som var prget af lavt udbytte og hj koncentration, har givet en vin med bde kraft og finesse. I smagen opleves Valmur 2012