juicy red stuff

Det får man her

en lille smule røg og afsluttes skønt læskende

VN står for Vinello

Cyril buys these syrah grapes from him and turns them in to a delightful medium bodied red

Roue Libre drue-melon-de-bourgogne juicy red stuffRoue Libre betyder frihjul (tnk p The Freewheelin' Bob Dylan), og er baseret p druerne fra marken lige neden for Hervs hus i det vestlige Beaujolais. Stokkene her er relativt gamle, og jorden en blanding af ler og granit. I klderen bliver vinen opfostret p store cementtanke. P grund af markens hje beliggenhed, giver det en super lang modningsperiode, og resultatet er p en gang friskt, serist og yderst prcist . I det hele taget af udtrykket tttere p