men som også sagtens kan tåle at blive gemt

Vinen er let og læskende med en utroligt behagelig smag med masser af frugt og charme

Eftersmagen vel nærmest ingen ende tage og det vidner blot om

hvor mange Brunello-huse fadlagrer deres vine til uigenkendelighed

inden den kommer på flaske

Gevrey Chambertin Village 52622_bulk_sale_only_0 men som også sagtens kanTaupenot Mermes umiskendelige stil er ikke til at tage fejl af. Vinen udtrykker sig mrkt i glasset, og er altid ledsaget af den umiskendelige gennemtrngende terroir fornemelse, som er winemaker Romain Taupenots varetegn. Vinen er sammensat ud fra 4 forskellige parceller i Gevrey Chambertin: La Justice, Craite Paille, Les Seuvres, Bel Air. Vinen spontangres p naturgr og der anvendes kun omtrent 25% ny eg, i de 10 12 mneder som vinen lagres inden den