hvor de mange forskellige terroirs bidrager med variation og karakter

Lagringen foregik på ståltanke for at bevare vinens friskhed og livlige syrestruktur

hvor kridtholdig jord og et køligt klima skaber de ideelle betingelser for elegante og komplekse vine

svampesauce og nye kartofler

og hvor præcision i markarbejdet er helt afgørende

The Sky Wave Destillering Company, The Sky Wave White Horse. London Dry Gin Hacienda Monasterio hvor de mange forskellige terroirsSky Wave White Horse London Dry Gin er en elegant engelsk gin fra Bicester i Oxfordshire, inspireret af det ikoniske Uffington White Horse, der har prget landskabet i generationer. Her fr du en klassisk London Dry med et fint floralt lft, frisk citrus og en bld, tr stil, som gr den bde karakterfuld og let at g til. Smagsprofil I glasset fremstr ginnen klar og ren, som man forventer af en London Dry, med en indbydende friskhed i udtrykket. Duften bner