men de to ildsjæle har gjort mere end at give kunstigt åndedræt – de har pustet nyt liv i sortimentet

Den endelige vin lagrer i ca

som er med til at skabe en unik stil i vinene herfra

grundlagt i 1400-tallet og kendt for sin årlige velgørenhedsauktion i Beaune

Den har en lys og forfriskende syre samt en let saltet mineralitet takket være indflydelsen fra Middelhavet

Langhe Rosso Unico bh_no_sync men de to ildsjæle harDyb rd farve i glasset med en duft af moden frugt som blommer, brombr og et krydret element til sidst. Smagen er medium fyldig med noter af primrt sorte br, lidt violer og en herlig kant fra frugtsyren. En vin, der passer godt til de lidt kraftigere retter. En vin, hvor det dobbelte skal skabe et strre hele. Her er dobbelt op p druerne, s vinen har bde barbera og cabernet i sin sammenstning. Derved fr man frugtigheden fra barbera druen og strukturen