Xanthan er opløseligt i både koldt og varmt vand (op til 50 °C) og mister ikke sine fortykkende egenskaber

Dermed dannes de fineste saltflager

Også lyst kød

Man kan bruge teriyaki-sauce som marinade til råt kød og som dip til stegt mad eller tilsætte den til ris- og pastaretter

når du vil tage fat i en lammekotelet eller fjerkrælår

AMT Gastroguss, gryde, induktion, ø 28 cm, 16 cm høj, 1 stk. sub-lebensmittel-sets Xanthan er opløseligt i bådeEt funktionelt produkt til kkken, gastronomi og event opstning. Induktionskogegrej er desuden plasmalakeret og ultra resistent. AMT Gastroguss fremstiller i Tyskland, enkeltvis ved hjlp af hndstbning i kokiller og i mange omfattende arbejdsfaser, hjkvalitets kogegrej af stbt aluminium. Gastroguss kvaliteten vrdsttes af de professionelle i det tyske kokke landshold og Eurotoque kokke: Mikrofin drejet og ekstra strk 8 9 mm termobund for optimal