Les Perruchets er et testamente til Pelos status som en del af Saumur-Champignys elite

og viser samme stramme

mest manuelt

omkring byen La Aguilera

Det er fyldig vin der springer op af glasset nu

Francois & Denis Clair Bourgogne Rouge Côte-de-Beaune Village 2022 Condrieu Les Perruchets er et testamenteBourgogne er som bekendt en dyr sport med langt mellem de sublime indsatser, men med Domaine Franoise et Denis Clair i Santenay er man bare heldig. Denis skabte domnet i 1986 efter flere generationers salg af druer til ngocianter. Efter hans dd i 2016 overtog snnen Jean Baptiste Clair styringen af familiehuset, og i slipsporet af overtagelsen fulgte en fintuning af husets stil. Det er rene, prcise og fornemt balancerede vine med fin fylde og mineralsk