Vinificeringen foregår med respekt for champagnens oprindelse

hvorefter champagnen modnes på bærmen i kælderen i minimum 3 år for maksimal kompleksitet og finesse

Duften er kompleks med en rig bouquet af dadler

Judith Beck arbejder med økologiske og biodynamiske principper i og omkring Gols

I kælderen er stilen typisk præget af omhyggelig selektion og en nænsom vinifikation

Fattoria della Aiola Rosato dell'Aiola 2022 FEW Spirits Vinificeringen foregår med respekt forFattoria della Aiola Rosato dell'Aiola 2022 er en elegant toscansk ros, der formr at vre bde forfriskende og karakterfuld p n gang. Her fr du en seris madros med tydeligt prg af Toscana, lavet til dig, der nsker mere dybde end i den helt lette terrassevin. Vinen balancerer fin frugt, sprdhed og en diskret struktur, som gr den alsidig ret rundt. Smagsprofil I glasset str Rosato dell'Aiola 2022 med en smuk, lys til medium rosa farve med let