5 cm) eller trekantet

skaldyr og udsøgte retter med fjerkræ

Det fine trådsigte på låget har 1 mm huller

Selv tunge deje med meget fedt

I modsætning til de fleste traditionelle rivejern er MICROPLANE-rivejern ikke stansede

Kanelstang, malet, Altes Gewürzamt, 70 g marke-rougie 5 cm) eller trekantetEt alsidigt krydderi, der finder anvendelse i mange kkkenretninger fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Ingo Holland foretrkker den ekstreme aromafylde i Cassia kanel. Den adskiller sig visuelt fra Ceylon kanel ved at have et tykkere barklag og splintrer ikke, nr den brkkes. Den malede Cassia kanel har et hjt indhold af teriske olier. Doseret med omhu giver den smag til gryderetter og saucer med kogt kd og fjerkr. Og den giver