der giver en forfriskende kant

kylling i flødesauce eller foie gras

Den passer også godt med modne oste og fyldige pastaretter

Den friske og tørre stil passer godt til retter med fisk og skaldyr

hvor vinen bliver ved med at udfordre smagsløgene og lokke til endnu en tår

2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht Domaine Dancer Vincent der giver en forfriskende kant2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole fra Zind Humbrecht er en vin, der isr imponerer med sin prcision, renhed og lag p lag kompleksitet. Det er Riesling med en helt srlig elegance, drevet af markens klige hjde, sydstvendte eksponering og den karakteristiske, dybe mineralitet, som har gjort Clos Windsbuhl til en af Alsaces mest respekterede marker i rhundreder. Vinen er tr, men med en nsten silkebld balance, der lover et langt og spndende liv i