herunder nænsom drueskylning før presning for at sikre ren

Smagen er rig og koncentreret med silkebløde tanniner og en vibrerende syre

med fermentering i tank og en moderat ekstraktion

Druerne høstes skånsomt i hånden for at sikre højeste kvalitet

og på det danske bord fungerer den rigtig godt til ovnstegt kylling med persillerod

2023 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon Franschhoek JJ Prüm herunder nænsom drueskylning før presningBoekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2023 fra Franschhoek er et moderne, sydafrikansk bud p Cabernet med tydelig friskhed og prcision lavet af en af Western Capes mest respekterede producenter. Her fr du klassisk solbr og cedertrsprofil, men med en saftig frugtkerne og polerede tanniner, der gr vinen bde seris og tilgngelig. Boekenhoutskloof har siden 1990erne vret med til at lfte kvalitetsniveauet i Cape Winelands og er i dag et referencepunkt for