cremet mousse og en kalket mineralitet

Champagnen har lagret mere end et årti i Taittingers historiske kældre

With aeration

præcis og præget af mineralitet samt dyb

Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru 'Les Baudes' 2013 åbner med en forførende bouquet af modne røde frugter

Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2023 Sidste chance cremet mousse og en kalketAf Kumeu Rivers tre enkeltmarks chardonnayer, er Mats den mest strukturerede vin som ogs har det lngste liv. Og nr den smages blindt, bliver den 9 ud af 10 gange taget for at vre en ypperlig Puligny Montrachet med Grand Cru status, men prisen den er omtrent en tiendedel. Og selvom 2023 rgangen er lettere pga. udfordrende vejrforhold, s skinner koncentrationen fra Mates Vineyard stadig igennem. Ingen nye fade blev brugt i vinifikationen p grund af de