Winemaker Jeff Brinkman says this wine used to be made from purchased fruit

Château Mouton Rothschild 2018 er ikke blot en stor Bordeaux

der værdsætter elegance over ekstraktion

hindbær og granatæble blandes med aromaer af kakao og krydderier

men vil udvikle endnu større kompleksitet gennem de næste 8-12 år

Domaine Chanzy Bouzeron Les Cordères 2023 Champagnesalg Winemaker Jeff Brinkman says thisDer dyrkes bestemt Aligot andre steder i verden end i Bourgogne, men det er p markerne omkring landsbyen Bouzeron, at denne ldgamle grnne drue har skabt sit navn og stadig gr det. Bde vejr og jordforhold er ganske enkelt ideelle lige her. Frugten her kommer fra marken Les Cordres, som frste gang blev beplantet helt tilbage i 1937. Der hstes plus sorteres ved hndkraft og modningen krer winemaker Max Blondelle helt traditionelt p 500 liter store,