På et dansk bord fungerer den også godt til andebryst med rødkål

og den tørre afslutning bliver hængende med ro og længde

Druerne høstes normalt ved fuld fysiologisk modenhed

og gennem Danie de Wets ledelse er det blevet en af de mest prominente vinproducenter i Sydafrika

Domaine Chevillon Robert Pinot Noir 2020 fra Nuits-Saint-Georges har også nok struktur til vildt som rådyr

Veuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Hans Wirsching På et dansk bord fungererVeuve Fourny Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut er indbegrebet af elegance og finesse fra Cte des Blancs i Champagne regionen. Denne mousserende vin skiller sig ud ved udelukkende at vre fremstillet p Chardonnay druer, hvilket giver en bemrkelsesvrdig renhed og delikat struktur. Champagne fra Veuve Fourny & Fils har gennem generationer vret kendt for deres kompromislse kvalitet og unikke udtryk af terroir en sand fornjelse for enhver