På den klassiske side er det et sikkert valg til røget laks

5 hektar vinmarker

Touriga Franca og Tinta Roriz druer

I munden er den mediumfyldig med velintegrerede tanniner og en frisk syre

Françoise Bedel bruger ofte en blanding af Pinot Meunier

Valandraud 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2014 Desvignes På den klassiske side erValandraud 2014 er en fyldig Bordeaux fra Saint milion p Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon, med dyb frugt og klassisk fadprg. Om vinen Valandraud i Saint milion er en vin, der kommer fra marker med ler, kalksten og sandet grus, og den type jord giver ofte bde moden frugt og et fast, levende bid i strukturen. Omrdet i Bordeaux er kendt for Merlot som rygraden, mens Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon typisk giver mere nerve, krydderi og