at mange dygtige kokke nu har kastet sig over brugen af blomster til pynt og i maden

Der er masser af eksempler og historier

Ordene er Anne Larsens

"Interventioner" er desuden – måske – Michel Houellebecqs sidste udgivelse af essays og tekster

vi lever i og er del af

BALLING Mangler beskrivelse at mange dygtige kokke nuAlle kender Matador, Huset p Christianshavn og Olsen Banden, men hvem var egentlig manden bag de folkekre klassikere? Erik Balling nede at lave 39 film og tre tv serier hen over fire rtier. Sit privatliv holdt han helst for sig selv, men i hans vrker mder vi et menneske med en sprudlende humor, omsorg for samfundets svageste og en helt srlig forstelse for det danske folkefrd. Tilsammen udgr hans vrk en krnike over det 20. rhundredes Danmark. I