pigeonæble

frembringer familien Costa imponerende Albariño-vine

Det klæder en Meunier-domineret Champagne

delicate and bone-dry

G for Gordon) er en sydfransk fornøjelse

Domaine Fagot Rully Blanc 2023 Svampe pigeonæbleRully er den nordligste kommune i Cte Chalonnaise, en underregion i Bourgogne, hvor bde Pinot Noir og Chardonnay trives p de ler og kalkholdige skrninger. Domaine Jean Charles Fagots parcel er sydstvendt og strkker sig over 20 hektar med Chardonnay vinstokke, der i gennemsnit er 30 r gamle. Druerne hstes manuelt og fermenteres med naturligt forekommende gr fra marken under temperaturkontrollerede forhold. Efter fermentering lagres vinen i 12 mneder p