skabt som en hyldest til samspillet mellem tre forskellige typer egetræsfade

friske oste og antipasti

er en af vingårdens varmeste steder

En skånsom afstilkning kombineres ofte med en mindre andel hele klaser for ekstra krydderi og struktur

La Vigne au Saint ligger på Corton-højen i Aloxe-Corton med klassisk kalk- og mergelrig jord

2021 Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore Schola Sarmenti skabt som en hyldest tilZenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore 2021 er en af de flasker, der rammer den perfekte balance mellem dybde, elegance og drikkeglde. Her fr du den klassiske Ripasso intensitet geners frugt, silkeblde tanniner og en lang, krydret eftersmag i en rgang, der allerede nu er forfrende, men ogs har potentiale til at udvikle sig. En sikker opgradering til enhver middag, hvor glasset gerne m have lidt ekstra tyngde. Smagsprofil I glasset fremstr vinen