Riesling Kabinett fra Euchariusberg i Krettnach

høstes Riesling fra gamle stokke

Efter flaskning lagres vinen yderligere et år inden den sættes i salg

40 år gamle planter

hvor moden frugt balanceres af markant syre og mineralitet

le pianelle al forte coste della sesia 2020 Galicien Riesling Kabinett fra Euchariusberg iFra Alto Piemonte (marker i appellationerna Bramaterra og Lessona) vinmarker med primrt Nebbiolo plantet i vulkansk jord med rd orange porfyrisk sand og ler med jern hvilket giver en lysere og mindre tannisk smag end i Barolo Barbaresco. Spontan gring med 28 dages maceration. Lagring 18 mneder p brugt foudre efterfulgt af 12 mneder p flaske.