men bliver herefter frysetørret og bevarer dermed den flotte farve og struktur fra det friske peberbær

hvilket sparer tid i madlavningen

Honningristede mandler

Men det kan være en udfordring at ramme den rette balance

Efter flere års søgen fandt vi en økologisk variant af vores populære Røget Paprika - en lille producent i La Vera regionen i Extremadura i Spanien

Kanelstænger, Ægte ØKO Vi griller men bliver herefter frysetørret oggte kanel af allerfineste kvalitet. Delikat og aromatisk fra kanelbonden Ananda ALBA kanel er skret af de tyndeste og mest aromatiske inderbark stykker og rullet i tynde stnger, som kan smuldres mellem fingrene. At den ogs er kologisk gr den bestemt heller ikke ringere. Sri Lanka kanelen har en sdere og mere delikat smag end den grovere kassia kanel, som oftest ses i handlen. Al Sri Lanka kanel er hndskret, hvilket har gjort den svrere tilgngelig end