der delte drømmen om at lave en gin med tydelig karakter og lokal forankring

men med sin egen unikke frugtbetonede stil

The harvest in 2021 was conducted with precision and care

hvilket tydeligt afspejles i vinens kvalitet og koncentration

delikat og tør med et fint mineralsk greb

Planeta Spumante Carricante Metodo Classico Brut 2023 Domaine Klipfel der delte drømmen om atPlaneta Spumante Carricante Metodo Classico Brut er Sicilien p bobleform elegant, prcis og gennemfrt terroirdrevet. Her fr du en kologisk, klassisk metode mousserende vin p den lokale drue Carricante, der fanger Etnas vulkanske karakter i et glas. Vinen skiller sig ud ved sin kombination af raffineret perlage, intens mineralitet og en aromaprofil, der er bde frisk og kompleks, og den viser samtidig, hvorfor Etna i dag er blandt Italiens mest spndende