GF-37-kniven er særdeles velegnet til fagmæssig udskæring af fjerkræ

Ud over den førsteklasses kvalitet er alt – fra dåsen til etiketten – nu helt nyt fremstillet af sukkerrør og 100 % genanvendeligt

og som kan bruges som krydderi i stedet for salt eller sojasovs

farver eller aromaer i konditori og køkken

radiser og kål

Irizake (Tosazu) – Umami-krydderisauce, Yagisawa, Japan, 150 ml herkunft-ie GF-37-kniven er særdeles velegnet tilEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Irizake er en krydderisauce, der har vret udbredt i Japan siden omkring det 14. rhundrede og blev erstattet af Shoyu sojasauce i Edo perioden (16. rhundrede). Denne lyse krydderisauce blev oprindeligt kun fremstillet af sake og sur saltede blommer og senere forfinet med katsuobushi. Vores Irizake fra Yagisawa er fremstillet uden kunstige aromaer og