I glasset er Domaine Pierre Damoy Chapelle-Chambertin Grand Cru Pinot Noir 2019 dyb rubinrød med et let garnet skær

dernæst lag af ananas

så sødmen aldrig bliver tung

så den føles hjemme ved et ordentligt måltid

at denne vin kan ældes yderligere og udvikle kompleksitet med tiden

Bosquet Des Papes Tradition Châteauneuf-Du-Pape, 2022 Petra I glasset er Domaine PierreBosquet des Papes Chteauneuf du Pape 2022 er en kologisk Rhne rdvin med Grenache, Syrah og Mourvdre, dyb frugt og klassisk kraft. Om vinen Bosquet des Papes arbejder i Chteauneuf du Pape, hvor de klassiske galets rouls giver varme i jorden, mens sandet ler og kalksten bidrager med friskhed og spndstighed. Her er det isr Grenache, Syrah og Mourvdre, der skal tale, og i 2022 var modenheden hj uden at miste helt grebet om syren. kologisk dyrkning passer