Smagsprofil: En frisk og livlig mousserende frizzante med fine bobler

gløder og svampe (porcini-svampe

og har en udtalt syre

Alkoholprocent: 5

Denne mousserende bryg balancerer dybden af  kombucha-basen med den blomsteragtige puls fra yuzu-juice for at skabe en enestående lys drikkeoplevelse

Bourgogne Rouge 2023 Beaujolais Villages Smagsprofil: En frisk og livligPinot Noir Saftig og levende Pinot Noir fra Vzelay i det nordlige Bourgogne. Vinen er lavet med minimal indgriben og fremstr let og frisk med noter af rde br, skovbund og en fin, livlig syre. En elegant og super lkker Bourgogne med ren frugt og et let mineralsk prg. 10 11 dages fermentering og maceration p stl og derefter lagret 1 r p gamle fade. Jean Paul Pando str bag det lille domaine La Mutine i Vzelay i det nordlige Bourgogne. Efter en baggrund i