hvor en større kokkekniv bliver for upraktisk

og formen ergonomisk

500/1000 og 2000/5000 grit – fra formning til polering

samtidig med at låget slutter tæt og holder maden frisk

store salater eller bagværk

Sauterpande – 3-Ply Keramisk Størrelse:28 cm hvor en større kokkekniv bliverVirettas 3 Ply keramiske sauterpande er konstrueret til opgaver, der krver prcis varme og plidelig respons. Med 28 cm diameter og hje sider egner den sig til sautering, blid simren og ensartet reduktion hvor overfladeareal og volumen skal balanceres. Panden er opbygget i tre lag med en 1,6 mm aluminiumskerne mellem to lag rustfrit stl (SS304 og SS430). Den samlede tykkelse p 2,5 mm sikrer effektiv varmeoverfrsel, ogs op ad siderne. Den forseglede kant