og den har en let citronagtig og træagtig smag

jo mere fyldig bliver eddiken

Ikke kun farven er speciel: Æblerne er særligt sprøde og på grund af deres forholdsvis høje syreindhold ideelle til Cuvée No

Køleren kan rumme både 0

Meget koncentreret og drøjt

Sojasauce - Shiro Shoyu, hvid Tamari-krydderisauce, lavet af hvede, 300 ml sub-feuerschalen og den har en letEn typisk ingrediens i det asiatiske kkken, som ikke m mangle i mange opskrifter fra det fjerne sten. Denne hvide tamari er en sand umami bombe! Brygget i den koldeste zone i Aichi prfekturet med ekstra bldt vand og de allerbedste basisingredienser har den en fantastisk, naturlig sdme, som Ninagawa san har "lokket frem" af den lokale hvede. Den meget maltagtige bouquet understttes ogs af koji og misonoter. Tamari brygges for det meste af 100 %