Neil Ellis Pinotage 2018 : A modern interpretation of South Africa's signature grape

– Perfekt til dessert med nødder

grapefrugt

shrimp and grilled sea bass

top med danskvand og pynt med en skive pære

Beyerskloof Lagare Cape Vintage 2020 50 cl Champagne Grand Cru "Comtes de Champagne" Blanc de Blancs Neil Ellis Pinotage 2018 :Beyerskloof Lagare Cape Vintage 2020 Denne vin er Beyerskloofs hyldest til de klassiske portvinsstilarter en Cape Vintage fremstillet p traditionelle portugisiske druer dyrket i Stellenbosch. Navnet Lagare henviser til de bne granitkar, hvor druerne trampes med fdderne, prcis som i Douro dalen, hvilket sikrer en blid, men effektiv ekstraktion af farve, aroma og tannin. I glasset fremstr vinen dyb mrkerd nsten sort med lilla skr. Duften er intens og