Vinen afslutter med en utrolig lang og harmonisk eftersmag

hvor 2021 får lov at vise sin mørke frugt og sine tørre

der balancerer den forfriskende syre

og fortsætter med at modtage anerkendelse både nationalt og internationalt

Næsen byder på en symfoni af mørke bær

Enrico Serafino Alta Langa Brut Oudeis 2020 Emilio Lustau Vinen afslutter med en utroligEnrico Serafino Alta Langa Metodo Classico Oudeis Brut 2020 er en mousserende vin, som virkelig omfavner sit oprindelsessted. Navnet 'Oudeis' inspireret af Odysseus og grsk for 'Ingen' henviser til, at det unikke terroir i Alta Langa omrdet er selve kilden til denne vins finesse og karakter. Denne cuve kombinerer Pinot Nero og Chardonnay, hvilket resulterer i en kompleksitet, som kun kan opst fra det rette samspil mellem druer og natur. Smagsprofil