Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer: kaviar

Denne frugtblanding egner sig lige så godt til konditori

De minder om små chokoladedråber og er særdeles velegnede

Med den fuldt modne mangos fristende frugtighed og milde syre fremhæver den fløjlsbløde eddike-frugtblanding både moderne salatsammensætninger samt saucer

sødlige duft kan udfolde sig

Karrypulver "Anapurna", medium stærk, Altes Gewürzamt, 70 g sub-sushi-zubehoer-und-sushi-reis Natriumalginat bruges til kugleformede kreationer:Et alsidigt krydderi, der bruges i mange kkkener fra middelhavsretter over orientalske til asiatiske retter. Dette karrypulver er let ristet, har en kraftig hvidlgsandel og er af normal styrke. Ideelt til karrysauce, risretter eller fjerkrsalater. Leveres i en 70 g dse.