Cabernet Franc og Petit Verdot bidrager med rundhed

hvor ler- og kalkholdig jord skaber ideelle betingelser for Nebbiolo-druerne

og vinen lagres i 18 måneder på 55% nye franske egetræsfade og 45% betonæg

der reflekterer vinens friskhed og livlighed

der kan udvikle sig gennem tiden

Chassagne Montrachet 1er Cru La Maltroie Domaine Niellon Michel, 2023 Sadi Malot Cabernet Franc og Petit VerdotDomaine Michel Niellon Chardonnay fra Chassagne Montrachet 2023 giver burgundisk friskhed, dybde og kalket prcision i et klassisk hvidt udtryk. Om vinen Domaine Michel Niellon arbejder i Chassagne Montrachet, hvor Chardonnay trives p kalk og ler, og det mrkes i vinens spndstighed. Markenes beliggenhed i Bourgogne giver et kligt udtryk, men ogs nok modenhed til, at frugten fr bredde. Her er det typisk balance, renhed og et klart fokus p druens