Marcipanen får således sin typiske ristede aroma med en klassisk

->Tilsæt 2 spiseskefulde Emulzoon ->Pisk luftigt med en stavblender

reduktioner samt kolde og varme retter

Grundidéen til denne nye chokoladefamilie opstod ved et lykkeligt tilfælde

Ved kogning eller bagning forsvinder blåsyren dog

Sago, 250 g marke-demarle Marcipanen får således sin typiskeEn basisingrediens til bagvrk og fuldkost velegnet til brd, kager, dej og som tilbehr. Fortykningsmiddel fremstillet af hvidlig, glasagtig og kornet stivelse. Oprindeligt udvundet af marven fra sagopalmen, i dag fra rodknoldene af forskellige andre tropiske planter. Smagsneutralt og energirigt. Anvendes blandt andet til at jvne supper og til fremstilling af sde frugtgrd.