Ostegaffel til at gafle oste og andre gode sager op fra en let anretning

Kongstanke bag osten: Med Rød Løber ønskede vi at udforske

Det udløber først 3 år efter bestilling

Et uvejr under opsejling

at vi døbte ostebarnet Den Hvide Dame i tråd med ostens farve

Årstidskefir Vesterhavs Ostegaffel til at gafle osteFermenteret rstidsmlk Fermentering menes at vre en af de ldste metoder til at ge mlkens holdbarhed. Vi fermenterer den kologiske rstidsmlk med kefirkulturer og gr for at give den en kompleks, syrlig smag som modspil til det naturligt varierende fedtindhold p 3,5 4,7%. Under fermenteringen med kefirkulturerne fr rstidskefiren desuden sin perlende fornemmelse i munden. rstidskefiren er altid lavet p mlk fra den samme, udvalgte grd. Kongstanke bag