Bæredygtig kildeVi prioriterer gennemgående dansk produktion og ansvarlighed i hele værdikæden

grilling eller ovnstegning

vil vores Hakket Oksekød (10-12% fedt) være det perfekte valg

Unik Krydsning mellem Jersey og Holstein Kvæget bag Swami Beef er en speciel krydsning mellem Jersey og Holstein

Vi vælger omhyggeligt vores Flanksteak for at sikre

Striploin - A5 Kagoshima Wagyu MBS 8-12 Danske bøffer Bæredygtig kildeVi prioriterer gennemgående danskVores Kagoshima Wagyu kommer fra Ito Wagyu. Ito opdrtter sit eget Kuroge Washu kvg p sm grde, hvor de bliver plejet som en del af familien og fodret med grs, rishalm og ensilage. Dette resulterer i et meget marmoreret og ekstremt delikat stykke kd.