pasta med tomatbaserede saucer og milde til mellem kraftige oste

man elsker ved kølig Sauvignon Blanc: stram mineralitet

og hvor detaljer i vinifikationen er med til at bygge et klart

Maison Trimbach blev grundlagt i 1626 i Ribeauvillé og er blandt Alsaces mest indflydelsesrige familiedomæner

Hos Gruaud Larose har man arbejdet målrettet med at løfte markarbejdet og bevare en tydelig fornemmelse af sted i vinene

Ormes De Pez Saint-Estèphe - Double Magnum 3L, 2023 Lunelli pasta med tomatbaserede saucer ogOrmes De Pez 2023 med Cabernet Sauvignon fra Saint Estphe er en klassisk Bordeaux med dybde, fast struktur og klig mineralitet. Om vinen Ormes De Pez ligger i Saint Estphe, hvor grus og ler giver vine med bde kraft og spndstighed. Her er det typisk Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, og netop den blanding passer godt til omrdets lidt strengere, mere strukturerede stil. Jordbunden hjlper med at holde p vand i varme perioder,