Herefter modner vinen 12-18 måneder i franske fade

men den bærer netop den ro og alvor

vildtgryde med svampe eller en kraftig oksesteg rigtig fint

Mullein blomst

En blid sødme med en opkvikkende varme

2022 La Ferme des Fontaines Rouge, Saint Nicolas de Bourgueil, Amirault, Loire La Petite Sibérie Herefter modner vinen 12-18 månederEn vin med en delikat frugt og blomsterpalet. Duften er fin og delikat med solbr og lette mynte og pebernoter. Smagen er rund og p samme tid bde fyldig og behagelig let og bld med en delikat brsmag krydret med blomster og peber. Vinens delikate udtryk gr den ideel til hyggelige stunder og serveret til tapas og charcuterie. Nydes ung, indenfor 2 r, ved 14 15 grader. Druerne, 100% Cabernet Franc, kommer fra vinstokke, der vokser i et dybt gruslag p en